治疗白癜风哪家医院最好 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jingyan-392913.html我家南北结合，既喜欢北方的面条，也喜欢南方的米粉。各有各的特色和口感。米粉我喜欢炒着吃，也喜欢做成汤粉吃，看季节和胃口来定。今天我做个快手米粉，没放肉线，只用鸡蛋来炒，也一样好吃得不得了！江西干米粉，克，四人吃有富余。煮开4分钟，关火。焖10分钟。捞出冲几遍凉水，让米粉爽利不粘。煮的过程中不管水开没开，都要时常用筷子搅动，防止米粉粘锅。材料：干米粉克，鸡蛋4个，油菜数棵，植物油适量，盐适量，酱油适量，蚝油少许制作过程：1.克干米粉准备好；入凉水锅中，开大火，不时用筷子搅动；2.水开后煮4分钟，关火；3.盖盖子，焖10分钟；4.10分钟后，挑起米粉，很柔软了；5.捞出来，过两三遍凉水，然后沥干水备用；6.油菜洗净，焯水变色后捞出，过凉水沥干备用；7.炒锅中倒油，油热后，将打散的鸡蛋入锅中，快速划散成小块；8.倒入酱油、蚝油、盐，炒匀；9.再将米粉倒入锅中，快速翻炒均匀，加入油菜，出锅。烹饪小技巧：1.米粉按照这种方法来煮，快速变软成熟而且不断；2.炒米粉的调料和配料可以随口味来调整。
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